UKRAINE

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L’Ukraine, dont le nom signifie littéralement “terre frontalière”, est dotée d’une grande diversité de paysages. Presque partout dominent de plats paysages, d’immenses champs de blé sur une terre noire très fertile, des fermes et des datchas isolées derrière leurs haies d’arbres. Mais il y a aussi les montagnes boisées des Carpates, au sud-ouest de l’Ukraine, et sur les rives de la mer Noire, les plages de Crimée aux eaux bleu azur.

L’agriculture ukrainienne en bref :
L’Ukraine, l’un des plus grands greniers à blé du monde.
Le potentiel agricole particulièrement important de l’Ukraine résulte de la conjonction de trois composantes: des terres parmi les plus fertiles du monde, un climat continental modéré malgré la rigueur des hivers et des déficits en eau fréquents au Printemps et une longue tradition rurale agricole. L’agriculture assure 8% du PIB ukrainien. La production agricole est  centrée sur les grandes cultures et en est même un important producteur mondial: huile de tournesol, orge, blé,maïs, mais aussi betterave et colza.

À lire aussi…

Synthèse de l’agriculture ukrainienne par Christophe DEQUIDT, expert du monde agricole et co-auteur du livre Le tour du monde des moissons (2016, éditions Campagne et Compagnie et France Agricole).

Synthèse Ukraine – juillet 2015

Le tour du monde des moissons

Exemple de voyage :

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Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.
Sources: Le Routard, Lonely Planet, Ubifrance