EUROPE EST

Découvrez la Russie

Découvrez la RUSSIE de SAINT PÉTERSBOURG à MOSCOU et son agriculture issue de la collectivisation. A la découverte de son identité culturelle préservée depuis l’Empire des Tsars et l’Union Soviétique : SAINT PÉTERSBOURG, ses canaux sur la Neva et le Musée de l’Ermitage…MOSCOU et sa célèbre place rouge et le Kremlin, la cité des étoiles, sans oublier le cirque de Moscou…

L’agriculture russe en bref:

La Russie est le plus grand pays au monde, avec 17 millions de km2 soit 33 fois la France. C’est un grand pays agricole avec 221 millions d’hectares de surface agricole. Cependant le climat rude sur la majorité du pays est un lourd handicap. L’agriculture emploie 9.9% de la population active et représente 3.4% du PIB. Les principale productions de la Russie sont le blé, les betteraves, les graines de tournesol, la viande, le lait, et les légumes.

À lire aussi… 

Synthèse de l’agriculture russe par Christophe DEQUIDT, expert du monde agricole et co-auteur du livre Le tour du monde des moissons (2016, éditions Campagne et Compagnie et France Agricole)

Synthèse Russie – août 2015

Le tour du monde des moissons

 Exemple de voyage :

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Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.

Sources: Ubifrance

DECOUVREZ LA POLOGNE

La Pologne, malgré un destin tourmenté par une histoire à la fois glorieuse et tragique, est une terre généreuse, attachante et hospitalière. Elle vous étonnera par sa diversité: Varsovie, Cracovie, les plages de la Baltique et les Carpates au sud.

L’agriculture polonaise en bref:

L’agriculture polonaise se caractérise par un grand morcellement: la superficie moyenne des exploitations agricoles est de 9.8 hectares. Ces petites exploitations produisent selon des méthodes traditionnelles, en utilisant peu d’engrais minéraux, de produits phytosanitaires et d’aliments industriels…La Pologne est le premier producteur de l’UE de pomme de terre et occupe également l’une des premières places dans la production de fruits rouges (fraises, framboises et groseille) ainsi que celle des légumes de plein champ comme oignon, chou et chou fleur.

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.

POLOGNE

POLOGNE, SLOVAQUIE, AUTRICHE

Sources: Ministère de l’agriculture

DECOUVREZ L’UKRAINE

L’Ukraine, dont le nom signifie littéralement “terre frontalière”, est dotée d’une grande diversité de paysages. Presque partout dominent de plats paysages, d’immenses champs de blé sur une terre noire très fertile, des fermes et des datchas isolées derrière leurs haies d’arbres. Mais il y a aussi les montagnes boisées des Carpates, au sud-ouest de l’Ukraine, et sur les rives de la mer Noire, les plages de Crimée aux eaux bleu azur.

L’agriculture ukrainienne en bref :
L’Ukraine, l’un des plus grands greniers à blé du monde.
Le potentiel agricole particulièrement important de l’Ukraine résulte de la conjonction de trois composantes: des terres parmi les plus fertiles du monde, un climat continental modéré malgré la rigueur des hivers et des déficits en eau fréquents au Printemps et une longue tradition rurale agricole. L’agriculture assure 8% du PIB ukrainien. La production agricole est  centrée sur les grandes cultures et en est même un important producteur mondial: huile de tournesol, orge, blé,maïs, mais aussi betterave et colza.

À lire aussi…

Synthèse de l’agriculture ukrainienne par Christophe DEQUIDT, expert du monde agricole et co-auteur du livre Le tour du monde des moissons (2016, éditions Campagne et Compagnie et France Agricole).

Synthèse Ukraine – juillet 2015

Le tour du monde des moissons

Exemple de voyage :

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Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.
Sources: Le Routard, Lonely Planet, Ubifrance

DECOUVREZ LA BULGARIE ET LA ROUMANIE

Partez à la découverte de l’agriculture de deux pays de l’ancienne Europe de l’Est:

La Bulgarie et sa diversité agricole grâce à ses plaines fertiles: fruit, lait, céréales, vins , roses…ainsi que sa diversité culturelle: monastères, villages typiques, folklore, balade en bateau sur le « beau Danube bleu » séparant les deux pays.

Puis, la Roumanie et ses grandes terres céréalières, carrefour d’influences occidentales et byzantines, ses mythes comme Dracula et son folklore, témoignage du passé…

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.

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DECOUVREZ LES PAYS BALTES

Du nord au sud, trois petits pays méconnus à l’histoire tourmentée. Lettonie, Estonie, Lituanie ne se résument pas à leurs capitales. Certes, Tallinn, Rĭga et Vilnius demeurent les locomotives économiques, culturelles et touristiques de la région, des villes contrastées, à la fois traditionnelles et branchées, qui séduisent par leur centre ville médiéval, baroque ou art nouveau, par les flèches gothiques de leurs églises ou les bulbes de leurs clochers, par leurs toits de tuiles rouges…L’intérieur des terres, au relief peu accidenté, dévoile une nature très préservée : dunes, plages, forêts de pins dans l’isthme de Courlande (Lituanie), parc de Slītere (Lettonie), de Lahemaa ou rives du lac Peïpous (Estonie) ; zones humides du delta du Niémen (Lituanie), du parc de Soomaa (Estonie) ; lacs communicants dans l’Aukštaitija (Lituanie), rivières et grottes du parc de la Gauja (Lettonie)…

L’agriculture des Pays Baltes en bref:

En Estonie, l’agriculture occupe 6% de la population active et contribue pour 3,5% au PIB du pays. Les principales cultures sont l’orge, le blé, l’avoine, le seigle, la pomme de terre et le lin. Le secteur laitier demeure le premier pôle de production en Estonie. L’élevage de porcs est traditionnel et représente 57% du total de la production de viande.

En Lettonie, l’agriculture occupe 15,1 % de la population active et représente 3,1% de son PIB. Les principales cultures sont le blé, l’orge et le seigle. Ils produisent également des légumes: choux, carottes et betteraves rouges. Tout comme en Estonie, le secteur laitier est le premier pôle de production en Lettonie et l’élevage de porc est traditionnel mais est un secteur important dû à une forte consommation de viande de porcs.

En Lituanie, la part de la population active agricole est de 9% et le secteur agricole représente 4,5% . L’’agriculture lituanienne est la plus importante du trio balte et bénéficie d’un soutien politique important.Les principales cultures céréalières en 2012 sont le blé, l’orge et le triticale. Les productions animales sont diversifiées, la production laitière occupe une place de première ordre.

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.

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Sources: Ubifrance, Michelin

DECOUVREZ LES BALKANS

Découvrez la richesse des Balkans avec ses nombreux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO : les somptueux lacs de PLITVICE, la cité de MOSTAR ou les bouches de KOTOR ! La perle de l’Adriatique, Dubrovnik enserré dans ses remparts ne manquera pas de vous émerveiller ! Vous traverserez des paysages agricoles d’envergure, entre plaines céréalières et mer de vignes et visiterez des entreprises agricoles de premier ordre.

Ces programmes sont des exemples de voyage

CROATIE BOSNIE ET MONTENEGRO

BOSNIE

DECOUVREZ LA HONGRIE

La Hongrie occupe le centre du Bassin danubien, où s’alternent les villes d’eau, les cités baroques et les bourgades champêtres. Ici, pas de paysages grandioses ni trop tourmentés. La Hongrie est très riche au plan culturel. La présence turque pendant 150 ans lui a laissé le goût du café, de la cuisine épicée ou sucrée, les roses, les bains turcs et même quelques mosquées.

L’agriculture hongroise en bref:

La production agricole hongroise est caractérisée par une prédominance des cultures (62% de la production agricole) par rapport à l’élevage (38% de la production agricole). Les principales productions végétales sont le blé, le maïs, la betterave à sucre, l’orge, les pommes de terre et les graines de tournesol. Les productions animales sont dominées par le porc et la volaille. La Hongrie est le 1er producteur européen de maïs doux (2e producteur mondial) et le 2e producteur mondial de foie gras (derrière la France).

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à  titre indicatif.

Hongrie, Slovaquie, République Tchèque  

Sources: Le Routard, Ministère de l’agriculture: « Politiques agricoles à travers le monde ».

DECOUVREZ LA REPUBLIQUE TCHEQUE

Ce sont ses hommes célèbres – Kafka, Smetana, Dvořák, Miloš Forman, Kundera, Václav Havel… – qui ont fait la réputation de ce petit pays d’Europe centrale. Souvent, c’est donc l’Histoire, tout comme la littérature et la musique, qui accompagneront votre voyage en République tchèque. Et puis Prague, « capitale magique de l’Europe » comme disait André Breton, vous transportera au sommet d’une extase romantique.

L’agriculture tchèque en bref:

L’agriculture tchèque est en plein essor. Les cultures principales sont l’orge, le blé, la betterave à sucre et le maïs. L’élevage a également son importance en ce qui concerne les cheptels bovins, ovins et porcins.

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à titre indicatif.

Hongrie, Slovaquie, République Tchèque  

Sources: Le Routard, Voyages à travers le monde

DECOUVREZ LA SLOVAQUIE

En plus de posséder d’innombrables trésors naturels, la Slovaquie, au centre des grands courants artistiques qui ont traversé l’Europe centrale, possède aussi d’admirables châteaux, églises et palais de style gothique, Renaissance ou baroque, sans oublier les perles de l’architecture slovaque : les églises en bois dans l’est du pays. Plusieurs sites sont classés au Patrimoine de l’Unesco. Au temps de l’ère communiste, les slovaques avaient la réputation d’être très hospitaliers. Vous verrez, ils n’ont pas changé.

L’agriculture slovaque en bref :

L’agriculture slovaque est relativement peu modernisée et reste traditionnelle. Polyculture vivrière, élevage bovin, exploitation de la forêt… Les principales productions agricoles sont les céréales, les pommes de terre, les betteraves à sucre et le raisin.

Ceci est un exemple de voyage. Les dates et prix sont donnés à titre indicatif. 

Hongrie, Slovaquie, République Tchèque 

Sources : Le Routard, Slovaquie.fr