DECOUVREZ LA BRETAGNE

DECOUVREZ LA BRETAGNE

Bretagne atemporelle qui allie modernité et traditions séculaires! Bretagne, terre iodée qui cultive son appartenance à la Mer et ses liens à une Terre généreuse! Bretagne sauvage que l’on sillonne au grès des sentiers côtiers, tantôt falaises impressionnantes, tantôt golfe apaisant… La Bretagne est multiple, la Bretagne n’est qu’Une!  Venez donc y prendre un bol d’air vivifiant

L’Agriculture en Bretagne

Historiquement, la Bretagne a toujours été une terre d’élevage, avec ses sols favorables à la production fourragère et son climat adapté aux exploitations d’élevage. C’est la première région française pour les productions animales. Les trois filières principales sont le lait de vache, le porc et la volaille. Avec 32 sites d’abattage, découpe et transformation de volailles, 1 poulet français sur 3 est produit en Bretagne. Plus de 56% du cheptel français de porcins est élevé en Bretagne. La Bretagne produit plus de lait qu’elle n’en transforme, mais demeure la première région transformatrice, avec le triptyque breton poudres de lait / beurre / emmental. La race de vache laitière dominante est la Prim’Holstein. La Bretagne est également l la première région légumière de France (23% des surfaces nationales). La région produit 85 % du tonnage français de choux fleurs, artichauts et échalotes, la moitié des épinards et ¼ des petits pois, haricots verts ou tomates.

Source : AGRESTE BRETAGNE / Chambre d’agriculture de Bretagne